日本自然発酵が発売している、ピュアのおいしい酢は料理に活用できるだけでなく、水割りなどでそのまま飲んでもおいしいと口コミで人気のお酢です。
その人気の高さから10秒に1本売れていると言われ、普通のお酢よりも少しお値段は張りますが、
モンドセレクションの金賞を5年連続で受賞しており、とにかく味がおいしいと話題です。
ピュアのおいしい酢を使って料理に使ったり、そのまま飲んでみた感想と口コミを紹介したいと思います。
ピュアのおいしい酢の特徴！成分とカロリー
独自のツンとしたにおいが苦手でお酢を敬遠していた方にもおすすめしたいのがピュアのおいしいお酢です。
スッキリさわやかな飲み口のひみつはミカン果汁を酢酸発酵してじっくり熟成させた果実酢を配合していることです。
またお酢の成分表はありませんでしたが、おいしい酢の分類は醸造酢（米酢、果実酢）で原材料は果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩が使われています。
またお酢自体は低カロリーで一般的に100gで25kcalと言われており、ダイエット中の方にもオススメです。
おいしいお酢が出来るまで
ピュアのおいしい酢は最初の発酵に約1ヶ月、熟成に3ヶ月とじっくり時間をかけて昔ながらの製法で作られています。
また温度や湿度などを徹底的に管理し、職人が香りと味を確かめながら時間をかけて作られたお酢なんです。
おいしい酢の製造元！日本自然発酵とは
ピュアのおいしい酢を作ったメーカーで、おいしい酢以外にも健康食品や酵素ドリンク、その他お酢商品も取り扱っています。
食品の発酵や熟成に適した条件を追求し、海抜1050mという高所に研究所を構えています。
ピュアのおいしい酢の口コミを紹介！
会社の同僚さんが薦めてくれた酢でピクルスを作ってみました。
ちょっと飲んだけど、全然酸っぱくないしなかなかいける！
頑張りたいこといっぱいあるのに、体がついてかない今日このごろ、、
血管が若返ると言う、酢タマネギ！始めてみようと製造中
ピクルスに酢タマネギといった健康に良い食べ物を作るのにも大活躍！
酢には血圧を下げる、食後の血糖値上昇を抑えるといった効果が期待できるのでおすすめの食べ方です。
さらに血中の脂質を低下させる働きもあるので、酢タマネギは相性抜群です！
ピュアのおいしい酢を使った定番レシピ
ピュアのおいしい酢を使ったレシピ本も発売されています。
今回は「ピュアのおいしい酢～野菜たっぷりレシピ80」を参考に、「ラタトゥイユ」「豚ばら肉と根菜の酢煮」「豆乳ドレッシング」の3つを作ってみました。
ラタトゥイユ
普通のラタトゥイユではお酢を入れることはないので少し戸惑いましたが、このピュアの美味しい酢は柑橘系の香りがするので、
爽やかでさっぱりとしたラタトゥイユを作ることが出来ました。夏に食欲がない時でも、たっぷりと野菜を取ることができる一品です。
一緒に、焼いたチキンを添えてみるのも、見た目にもおしゃれで、おもてなし料理にもぴったりではないでしょうか。
豚ばら肉と根菜の酢煮
あっさりとした味付けですが、豚バラ肉の旨みが出ていて、ボリューム感があります。
どうしてもサラダはワンパターンになりがちですが、このレシピのように煮込み料理にすることで野菜がたくさん食べられることができます。
ピュアのおいしい酢で作ることで、お酢が苦手な人でも煮汁を飲むことができていました。
豆乳ドレッシング
サラダのドレッシングはどうしても同じものばかりになりがちです。
そして、市販のドレッシングはどうしてもカロリーが気になります。
豆乳のまろやかさと、ピュアの美味しい酢の爽やかな香りで、さっぱりとサラダを食べることができます。
カロリーもドレッシングのレシピの中でも低い方です。少し甘いタイプのドレッシングになるので、女性やお子様におすすめです。
豆乳も健康に良いので、一石二鳥ではないでしょうか。簡単に自家製ドレッシングを作ることができます。
ピュアのおいしい酢の定番の飲み方
普通のお酢だとツーんとした酸味が強く、そのまま飲むのは難しいのではないでしょうか。
ところがピュアのおいしい酢の特徴はみかん果実酢配合しており、フレッシュな香りとまろやかな酸味で飲みやすくお酢独特のツーんとした感じが少ないところです。
ためしにそのまま水割りとソーダ割りで飲んでみましたが、お酢独特の酸味はありますが、みかんの風味もあり、お酢をそのまま飲んでいるという感覚は無かったです。
また夏におすすめなのがこちらのレモンの酢漬けのソーダ割です。
レモネードのようでスッキリして飲みやすく、レモンはクエン酸も豊富なので、疲労回復や夏バテ予防におすすめです。
1日にとった方が良いお酢の量は大人で大さじ一杯（15cc）が目安（多くても大さじ2杯 30cc までが適量）ですので毎日少しずつ摂るのがおすすめです。
ピュアのおいしい酢は通販で買うことが出来ます
年間350万本以上売れており、10秒に1本売れているという大人気のピュアのおいしい酢は、公式サイトの直販であればおいしい宅配センターwebで買うことが出来ます。
また各大手通販サイト（Amazon、楽天、Yahoo!）でも専門ショップが開設されています。
また、ピュアのおいしい酢はまとめ買いをすることでお得になります。
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ピュアのおいしい酢の価格表
| 1本+送料 | 6本+送料 | 12本+送料無料 |
|---|---|---|
| 価格：1,726円 | 価格：6,326円 | 価格：9,870円 |
| 1本単価：1,726円 | 1本単価：1,054円 | 1本単価：987円 |
12本セットで送料無料になり、さらにレシピ本（1,296円相当）が貰えるので大変お得です。※プレゼントは定期的に変更されるようです。
他にもある～おいしい酢シリーズ
日本自然発酵は様々な商品を販売しており、一番人気はピュアのおいしい酢ですが、味にはいくつかのバリエーションがあります。
おいしい酢みかん、ピンクグレープフルーツなどより果実の風味が感じられるシリーズも人気です。
また、おいしい黒酢、りんご黒酢といった商品やフルーツビネガー（そのまま飲めるお酢ドリンク）はザクロ、ブルーベリー、白ブドウ、アセロラなどバリエーションも豊富です。
また、お酢シリーズとは別になりますが、おいしい味だしも本場料亭の味が気軽に楽しめると人気です。
お酢嫌いの方にもおすすめです！
日本自然発酵が発売しているピュアのおいしい酢の口コミと感想を紹介しました。
女優の大沢逸美さんも愛用している、おいしい酢ですが、独特のツンとした感じがないので、お酢嫌いの方にもおすすめですし、料理にも活躍する万能調味料です。
市販されている普通のお酢よりも少しお値段が高いのがネックですが、まとめ買いで購入すると安くなり、プレゼントも付いてお得です。
酢はさまざまな料理に使えて余らしてしまうことも少ないのでギフトにもおすすめです。
パッケージにも高級感があり、お中元やお歳暮、父の日、母の日、敬老の日に喜ばれると思います。
おいしく飲んで健康的なピュアのおいしい酢を是非一度試してみてください。
（参考資料1)お酢のパワーを使い切る107の便利帳 落合敏監修 知的生活研究所
（参考資料2)ピュアのおいしい酢 野菜たっぷりレシピ80 わかさ出版
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